左文健

左文健，男，理学博士，永利集团304am教师，副研究员，研究方向为食品化学。长期从事天然动植物的活性成分研究，对苦丁茶、南海海参等均有较为深入的研究，在Planta Medica、中草药等杂志共发表研究论文80余篇（其中第一作者SCI收录9篇）。曾主持省级项目3项，获批国家发明专利1项，荣获海南省科技进步一等奖1次、二等奖2次。